Lebende günstige Mikroorganismen, die in ausreichender Menge eingenommen einen gesundheitlichen Nutzen bringen.

Wirken alle Probiotika gleich?

Nein. Die Effekte sind stammspezifisch. Der genaue Stamm und die Dosis bestimmen, was ein Probiotikum bewirkt; 'Probiotika' als allgemeiner Begriff sagt wenig aus.

Bleiben Probiotika in meinem Darm am Leben?

Meist nicht dauerhaft. Ein großer Teil der Wirkung geschieht, während sie passieren, daher ist in der Regel eine regelmäßige Einnahme nötig.

Stecken Probiotika auch in Lebensmitteln?

Ja, in fermentierten Produkten wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi und Miso, auch wenn Arten und Mengen stark schwanken.

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Probiotika

EN: probiotics · verwandte Begriffe: Präbiotika, Synbiotika, Mikrobiom

Definition Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die in ausreichender Menge eingenommen dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen bringen. Meist handelt es sich um Milchsäurebakterien (wie Lactobacillus und Bifidobacterium) oder Hefen. Die Effekte sind stammspezifisch: Nicht jeder Stamm bewirkt dasselbe.

Im Klartext

Probiotika sind lebende, günstige Mikroorganismen, die du über fermentierte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel aufnimmst. Du findest sie in Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi, Miso und anderen fermentierten Produkten. Die Idee ist, dass du deinem Darmteam nützliche 'Mitspieler' hinzufügst. Wichtig zu wissen: Probiotika wirken sehr spezifisch. Der eine Stamm kann bei Reisedurchfall helfen, ein anderer bei der Erholung nach Antibiotika, und wieder ein anderer bewirkt etwas ganz anderes — oder nichts. 'Probiotika' als allgemeines Wort sagt also wenig aus; es kommt auf den genauen Stamm und die Dosis an. Und sie besiedeln deinen Darm meist nicht dauerhaft: Ein großer Teil der Wirkung geschieht vorübergehend, während sie passieren. Deshalb wirken sie am besten zusammen mit einer guten Ernährung, die deine eigenen Mikroben dauerhaft nährt — und genau hier kommen Präbiotika und Synbiotika ins Spiel.

The science behind

Die anerkannte Definition (Hill et al. 2014, ISAPP) lautet: 'lebende Mikroorganismen, die in angemessenen Mengen verabreicht dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen bringen'. Entscheidend ist, dass die Effekte stammspezifisch sind und nicht ohne Weiteres auf die Art oder Gattung verallgemeinert werden können.

• Wirkmechanismen. Kolonisationswiderstand gegen Pathogene, Stärkung der Barriere, Bildung von Bakteriozinen und organischen Säuren, Modulation des Immunsystems und Interaktion mit der bestehenden Mikrobiota.
• Vorübergehend versus besiedelnd. Die meisten probiotischen Stämme siedeln sich nicht dauerhaft an; die Wirkung hält in der Regel an, solange sie eingenommen werden.
• Evidenz. Am stärksten für spezifische Indikationen (zum Beispiel antibiotika-assoziierter Durchfall mit bestimmten Stämmen); für viele allgemeine 'Wellness'-Claims ist der Nachweis schwächer.
• Qualität. Lebensfähigkeit bis zum Ende der Haltbarkeit, korrekte Stammbezeichnung und Dosis sind ausschlaggebend.

In Kombination mit einem geeigneten Substrat (Präbiotika) sprechen wir von Synbiotika. Im Holobiont-Denken sind Probiotika ein Hebel neben Ernährung, Schlaf und Lebensstil — kein Wundermittel. My InnerSelfie stellt sie in den Kontext des gesamten Darmmilieus. Diese Lesart ist unterstützend und beobachtend — keine medizinische Diagnose.

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Die Nuance zwischen lebenden Kulturen und dauerhafter Darmgesundheit wird in HOST von Petra Van Gucht behandelt. Zu den Büchern →

Wissenschaftliche Referenzen

• Hill et al. (2014), ISAPP-Konsens zur Definition von Probiotika, Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology.
• Prebiotics, Probiotics and Nutraceuticals.
• Emily Leeming, Genius Gut.

Häufig gestellte Fragen

Was sind Probiotika?: Lebende günstige Mikroorganismen, die in ausreichender Menge eingenommen einen gesundheitlichen Nutzen bringen.
Wirken alle Probiotika gleich?: Nein. Die Effekte sind stammspezifisch. Der genaue Stamm und die Dosis bestimmen, was ein Probiotikum bewirkt; 'Probiotika' als allgemeiner Begriff sagt wenig aus.
Bleiben Probiotika in meinem Darm am Leben?: Meist nicht dauerhaft. Ein großer Teil der Wirkung geschieht, während sie passieren, daher ist in der Regel eine regelmäßige Einnahme nötig.
Stecken Probiotika auch in Lebensmitteln?: Ja, in fermentierten Produkten wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi und Miso, auch wenn Arten und Mengen stark schwanken.