Czy wszystkie probiotyki działają tak samo?

Nie. Efekty są specyficzne dla szczepu. To dokładny szczep i dawka decydują o tym, co robi probiotyk; 'probiotyki' jako ogólne pojęcie mówią niewiele.

Czy probiotyki pozostają żywe w moim jelicie?

Zwykle nie na stałe. Duża część efektu zachodzi, gdy przechodzą przez jelito, więc na ogół potrzebne jest regularne przyjmowanie.

Czy probiotyki występują też w żywności?

Tak, w produktach fermentowanych takich jak jogurt, kefir, kiszona kapusta, kimchi i miso, choć gatunki i ilości znacznie się różnią.

CosmoLexicon › Probiotyki

Probiotyki

EN: probiotics · pojęcia pokrewne: prebiotyki, synbiotyki, mikrobiom

Definicja Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które przyjęte w wystarczającej ilości zapewniają gospodarzowi korzyść zdrowotną. Najczęściej są to bakterie kwasu mlekowego (takie jak Lactobacillus i Bifidobacterium) lub drożdże. Efekty są specyficzne dla szczepu: nie każdy szczep robi to samo.

W ludzkim języku

Probiotyki to żywe, korzystne mikroorganizmy, które przyjmujesz poprzez fermentowaną żywność lub suplementy. Znajdziesz je w jogurcie, kefirze, kiszonej kapuście, kimchi, miso i innych produktach fermentowanych. Chodzi o to, by dodać pożytecznych 'współgraczy' do drużyny Twojego jelita. Warto wiedzieć: probiotyki działają bardzo specyficznie. Jeden szczep może pomóc przy biegunce podróżnych, inny przy powrocie do formy po antybiotykach, a jeszcze inny robi coś zupełnie innego — albo nic. 'Probiotyki' jako ogólne słowo mówią więc niewiele; liczy się dokładny szczep i dawka. I zwykle nie kolonizują trwale Twojego jelita: duża część efektu ma charakter przejściowy, gdy przez nie przechodzą. Dlatego działają najlepiej razem z dobrym odżywianiem, które trwale karmi Twoje własne mikroby — i tu właśnie wkraczają prebiotyki i synbiotyki.

The science behind

Uznana definicja (Hill i wsp. 2014, ISAPP) brzmi: 'żywe mikroorganizmy, które podane w odpowiednich ilościach zapewniają gospodarzowi korzyść zdrowotną'. Kluczowe jest to, że efekty są specyficzne dla szczepu i nie można ich bez zastrzeżeń uogólniać na gatunek czy rodzaj.

• Mechanizmy działania. Oporność kolonizacyjna wobec patogenów, wzmocnienie bariery, wytwarzanie bakteriocyn i kwasów organicznych, modulacja układu odpornościowego oraz interakcja z istniejącą mikrobiotą.
• Przejściowe kontra kolonizujące. Większość szczepów probiotycznych nie osiedla się na stałe; efekt zwykle utrzymuje się, dopóki są przyjmowane.
• Dowody. Najsilniejsze przy konkretnych wskazaniach (na przykład biegunka związana z antybiotykami przy określonych szczepach); przy wielu ogólnych deklaracjach 'wellness' dowody są słabsze.
• Jakość. Decydujące są żywotność do końca terminu przydatności, prawidłowe oznaczenie szczepu i dawka.

W połączeniu z odpowiednim substratem (prebiotyki) mówimy o synbiotykach. W myśleniu holobiontowym probiotyki to jedna dźwignia obok odżywiania, snu i stylu życia — nie cudowny środek. My InnerSelfie umieszcza je w kontekście całego środowiska jelitowego. Ten odczyt ma charakter wspierający i obserwacyjny — nie jest diagnozą medyczną.

Pojęcia pokrewne

Prebiotyki Synbiotyki Mikrobiom Dysbioza Holobiont

Gdzie stosowne — wsparcie: jeśli wybierasz wsparcie probiotyczne, liczy się właściwy szczep i dawka; łącz je z błonnikiem dla trwałego efektu. Odkryj asortyment My Key Nutrients.

Więcej do przeczytania

Niuanse między żywymi kulturami a trwałym zdrowiem jelit poruszamy w HOST autorstwa Petry Van Gucht. Zobacz książki →

Odniesienia naukowe

• Hill i wsp. (2014), konsensus ISAPP dotyczący definicji probiotyków, Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology.
• Prebiotics, Probiotics and Nutraceuticals.
• Emily Leeming, Genius Gut.

Najczęściej zadawane pytania

Czym są probiotyki?: Żywe korzystne mikroorganizmy, które przyjęte w wystarczającej ilości zapewniają korzyść zdrowotną.
Czy wszystkie probiotyki działają tak samo?: Nie. Efekty są specyficzne dla szczepu. To dokładny szczep i dawka decydują o tym, co robi probiotyk; 'probiotyki' jako ogólne pojęcie mówią niewiele.
Czy probiotyki pozostają żywe w moim jelicie?: Zwykle nie na stałe. Duża część efektu zachodzi, gdy przechodzą przez jelito, więc na ogół potrzebne jest regularne przyjmowanie.
Czy probiotyki występują też w żywności?: Tak, w produktach fermentowanych takich jak jogurt, kefir, kiszona kapusta, kimchi i miso, choć gatunki i ilości znacznie się różnią.