Synbiotyki
Po ludzku
Synbiotyki to najlepsze z dwóch światów: podajesz nie tylko dobrą bakterię (probiotyk), lecz jednocześnie pożywienie, którego ona potrzebuje (prebiotyk). Wyobraź to sobie jak sadzenie roślinki i danie jej dobrej ziemi doniczkowej, zamiast po prostu wrzucenia nasionka w gołą ziemię. Chodzi o to, by korzystne mikroorganizmy miały dzięki temu lepszy start i dłużej pozostawały aktywne. Zasadę tę znajdziesz zarówno w inteligentnych suplementach, jak i w fermentowanej, bogatej w błonnik żywności — pomyśl o kiszonej kapuście (żywe kultury i błonnik) czy jogurcie z odrobiną owsa i owoców. Podobnie jak przy probiotykach obowiązuje zasada: dokładna kombinacja decyduje o efekcie, i pozostaje ona uzupełnieniem zróżnicowanej, bogatej w rośliny diety, która odżywia cały Twój mikrobiom.
The science behind
Konsensus ISAPP (Swanson i wsp. 2020) definiuje synbiotyk jako „mieszaninę żywych mikroorganizmów i substratu(-ów) selektywnie wykorzystywanych przez mikroorganizmy gospodarza, przynoszącą korzyść zdrowotną gospodarzowi". Rozróżnia się:
• Synbiotyki komplementarne. Probiotyk i prebiotyk, które osobno spełniają definicję i podawane są razem.
• Synbiotyki synergistyczne. Substrat specjalnie dopasowany do towarzyszących mikroorganizmów, nawet jeśli sam w sobie nie kwalifikuje się jako prebiotyk.
Uzasadnienie jest funkcjonalne: podając mikroorganizmy razem z ich preferowanym substratem, potencjalnie zwiększa się przeżywalność, aktywność i efekt metaboliczny — między innymi poprzez zwiększoną produkcję postbiotyków, takich jak krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Dowody kliniczne zależą od szczepu i formuły oraz wciąż rosną; ogólne twierdzenia nie są uzasadnione.
W myśleniu ko-metabolicznym synbiotyki ujmują logikę mikrobiomu: mikroorganizmy i ich pożywienie należą do siebie. My InnerSelfie odczytuje je jako jedną z możliwych dźwigni w szerszym obrazie jelit i stylu życia. Ta lektura ma charakter wspierający i obserwacyjny — nie jest diagnozą medyczną.
Pojęcia pokrewne
Dalsza lektura
Jak odżywianie i mikroorganizmy współpracują, zgłębia FORMULA autorstwa Petry Van Gucht. Zobacz książki →
Referencje naukowe
• Prebiotics, Probiotics and Nutraceuticals.
• Emily Leeming, Genius Gut.
Najczęściej zadawane pytania
- Czym są synbiotyki?
- Preparatami łączącymi probiotyki (żywe mikroorganizmy) i prebiotyki (ich pożywienie) dla korzyści zdrowotnej.
- Czym różni się to od przyjmowania pro- i prebiotyków osobno?
- W synbiotykach mikroorganizmy i substrat są celowo podawane razem, co może zwiększyć przeżywalność i aktywność korzystnych szczepów.
- Co oznacza komplementarny a synergistyczny?
- Komplementarny = probiotyk i prebiotyk, które kwalifikują się osobno. Synergistyczny = substrat specjalnie dopasowany do towarzyszących mikroorganizmów.
- Czy synbiotyki występują też w żywności?
- W pewnym sensie: fermentowane, bogate w błonnik produkty, takie jak kiszona kapusta, dostarczają zarówno żywych kultur, jak i błonnika.