Simbióticos
Em linguagem simples
Os simbióticos são o melhor de dois mundos: dás não só a boa bactéria (o probiótico), mas também, ao mesmo tempo, o alimento de que ela precisa (o prebiótico). Compara-o a plantar uma pequena planta e dar-lhe boa terra de envasar, em vez de simplesmente atirar uma semente para terra nua. A ideia é que os microrganismos benéficos ganham assim um melhor arranque e se mantêm ativos durante mais tempo. Encontras este princípio tanto em suplementos inteligentes como em alimentos fermentados e ricos em fibra — pensa no chucrute (culturas vivas e fibras) ou no iogurte com um pouco de aveia e fruta. Tal como nos probióticos, aplica-se o mesmo: a combinação exata determina o efeito, e continua a ser um complemento a uma alimentação variada e rica em plantas que alimenta todo o teu microbioma.
The science behind
O consenso da ISAPP (Swanson et al. 2020) define um simbiótico como 'uma mistura de microrganismos vivos e substrato(s) seletivamente aproveitado(s) pelos microrganismos do hospedeiro, conferindo um benefício para a saúde do hospedeiro'. Distingue-se entre:
• Simbióticos complementares. Um probiótico e um prebiótico que cumprem cada um separadamente a definição e são dados em conjunto.
• Simbióticos sinérgicos. Um substrato especificamente ajustado aos microrganismos que o acompanham, mesmo que por si só não qualifique como prebiótico.
A racional é funcional: ao oferecer os microrganismos juntamente com o seu substrato preferido, aumenta-se potencialmente a sobrevivência, a atividade e o efeito metabólico — entre outros através de uma maior produção de pós-bióticos como os ácidos gordos de cadeia curta. A evidência clínica depende da estirpe e da fórmula e ainda está a crescer; afirmações genéricas não se justificam.
Dentro do pensamento do co-metabolismo, os simbióticos resumem a lógica do microbioma: os microrganismos e o seu alimento pertencem um ao outro. A My InnerSelfie lê-os como uma alavanca possível dentro de um quadro mais amplo do intestino e do estilo de vida. Esta leitura é de apoio e observacional — não é um diagnóstico médico.
Conceitos relacionados
Leitura complementar
Como a alimentação e os microrganismos trabalham em conjunto é aprofundado em FORMULA de Petra Van Gucht. Vê os livros →
Referências científicas
• Prebiotics, Probiotics and Nutraceuticals.
• Emily Leeming, Genius Gut.
Perguntas frequentes
- O que são os simbióticos?
- Preparados que combinam probióticos (microrganismos vivos) e prebióticos (o seu alimento) para um benefício para a saúde.
- Qual é a diferença face a tomar pró- e prebióticos em separado?
- Nos simbióticos, os microrganismos e o substrato são oferecidos em conjunto de forma consciente, o que pode aumentar a sobrevivência e a atividade das estirpes benéficas.
- O que significa complementar versus sinérgico?
- Complementar = um probiótico e um prebiótico que qualificam cada um em separado. Sinérgico = um substrato especificamente ajustado aos microrganismos que o acompanham.
- Os simbióticos também existem na alimentação?
- De certa forma: produtos fermentados e ricos em fibra como o chucrute fornecem tanto culturas vivas como fibras.