Tutti i probiotici funzionano allo stesso modo?

No. Gli effetti sono specifici del ceppo. Il ceppo preciso e la dose determinano ciò che fa un probiotico; 'probiotici' come termine generico dice poco.

I probiotici continuano a vivere nel mio intestino?

Di solito non in modo permanente. Gran parte dell'effetto avviene mentre transitano, quindi in genere è necessaria un'assunzione regolare.

I probiotici si trovano anche negli alimenti?

Sì, nei prodotti fermentati come yogurt, kefir, crauti, kimchi e miso, anche se le specie e le quantità variano notevolmente.

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Probiotici

EN: probiotics · concetti collegati: prebiotici, sinbiotici, microbioma

Definizione I probiotici sono microrganismi vivi che, assunti in quantità sufficienti, conferiscono un beneficio per la salute dell'ospite. Si tratta spesso di batteri lattici (come Lactobacillus e Bifidobacterium) o lieviti. Gli effetti sono specifici del ceppo: non ogni ceppo fa la stessa cosa.

In parole semplici

I probiotici sono microrganismi vivi e benefici che assumi attraverso alimenti fermentati o integratori. Li trovi nello yogurt, nel kefir, nei crauti, nel kimchi, nel miso e in altri prodotti fermentati. L'idea è che aggiungi utili 'compagni di squadra' al tuo team intestinale. Importante da sapere: i probiotici agiscono in modo molto specifico. Un ceppo può aiutare con la diarrea del viaggiatore, un altro con il recupero dopo gli antibiotici, e un altro ancora fa qualcosa di completamente diverso — o niente. 'Probiotici' come parola generica dice quindi poco; conta il ceppo preciso e la dose. E di solito non colonizzano il tuo intestino in modo permanente: gran parte dell'effetto è temporaneo, mentre transitano. Ecco perché funzionano meglio insieme a una buona alimentazione che continua a nutrire i tuoi microbi — ed è proprio qui che entrano in gioco i prebiotici e i sinbiotici.

The science behind

La definizione riconosciuta (Hill et al. 2014, ISAPP) recita: 'microrganismi vivi che, somministrati in quantità adeguate, conferiscono un beneficio per la salute dell'ospite'. Fondamentale è che gli effetti siano specifici del ceppo e non possano essere semplicemente generalizzati alla specie o al genere.

• Meccanismi d'azione. Resistenza alla colonizzazione contro i patogeni, rafforzamento della barriera, produzione di batteriocine e acidi organici, modulazione del sistema immunitario e interazione con il microbiota esistente.
• Transitorio contro colonizzante. La maggior parte dei ceppi probiotici non si insedia in modo permanente; l'effetto in genere dura finché vengono assunti.
• Evidenze. Più forti per indicazioni specifiche (per esempio la diarrea associata agli antibiotici con determinati ceppi); per molte affermazioni generiche di 'benessere' le prove sono più deboli.
• Qualità. Vitalità fino a fine scadenza, corretta indicazione del ceppo e dose sono determinanti.

In combinazione con un substrato adatto (prebiotici) si parla di sinbiotici. Nell'ottica dell'olobionte, i probiotici sono una leva accanto ad alimentazione, sonno e stile di vita — non una cura miracolosa. My InnerSelfie li colloca nel contesto dell'intero ambiente intestinale. Questa lettura è di supporto e osservazionale — non una diagnosi medica.

Concetti collegati

Prebiotici Sinbiotici Microbioma Disbiosi Olobionte

Dove opportuno — supporto: se scegli un supporto probiotico, contano il ceppo e la dose giusti; combinali con le fibre per un effetto duraturo. Scopri la gamma My Key Nutrients.

Approfondimenti

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Riferimenti scientifici

• Hill et al. (2014), consenso ISAPP sulla definizione dei probiotici, Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology.
• Prebiotics, Probiotics and Nutraceuticals.
• Emily Leeming, Genius Gut.

Domande frequenti

Cosa sono i probiotici?: Microrganismi vivi benefici che, assunti in quantità sufficienti, conferiscono un beneficio per la salute.
Tutti i probiotici funzionano allo stesso modo?: No. Gli effetti sono specifici del ceppo. Il ceppo preciso e la dose determinano ciò che fa un probiotico; 'probiotici' come termine generico dice poco.
I probiotici continuano a vivere nel mio intestino?: Di solito non in modo permanente. Gran parte dell'effetto avviene mentre transitano, quindi in genere è necessaria un'assunzione regolare.
I probiotici si trovano anche negli alimenti?: Sì, nei prodotti fermentati come yogurt, kefir, crauti, kimchi e miso, anche se le specie e le quantità variano notevolmente.